FSTA Food Science and Technology Abstracts

FSTA ist die weltweit grösste bibliographische Datenbank für die Bereiche:

  • Lebensmittelwissenschaften
  • Lebensmitteltechnologie
  • Ernährung

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Zugriff

Der Zugriff auf diese Datenbank ist aus lizenzrechtlichen Gründen auf die Domain ethz.ch beschränkt. Bei technischen Problemen oder Fragen der Zugriffsberechtigung wenden Sie sich bitte an den Datenbank-Helpdesk.

Schulungen

Schulungen werden nach Vereinbarung durchgeführt. Es werden die verschiedenen Suchstrategien und Funktionalitäten anhand von fachbezogenen Beispielen erklärt.

Tutorials



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