FSTA Food Science and Technology Abstracts
externe SeiteFSTA ist die weltweit grösste bibliographische Datenbank für die Bereiche:
- Lebensmittelwissenschaften
- Lebensmitteltechnologie
- Ernährung
Hinweis
FSTA ist eine Datenbank des externe SeiteWeb of Science von Clarivate Analytics und kann gleichzeitig mit anderen von der ETH-Bibliothek lizenzierten Web of Science-Datenbanken abgefragt werden. FSTA umfasst einen Thesaurus, der nur genutzt werden kann, wenn FSTA als einzelne Datenbank abgefragt wird.
Zugriff
Der Zugriff auf diese Datenbank ist aus lizenzrechtlichen Gründen auf die Domain ethz.ch beschränkt. Bei technischen Problemen oder Fragen der Zugriffsberechtigung wenden Sie sich bitte an den .
Kurse
Kurse werden nach Vereinbarung durchgeführt. Es werden die verschiedenen Suchstrategien und Funktionalitäten anhand von fachbezogenen Beispielen erklärt.
Tutorials
